elearning y las tradiciones

La evolución y la tecnología están dando muchas soluciones sencillas, baratas y cómodas a problemas que han supuesto un gran esfuerzo y quebraderos de cabeza en el pasado.

Esos beneficios han dejado en el olvido evoluciones y tecnologías pasadas que nos pueden dar pistas sobre otras mejoras y nos ayudan a comprender el pasado y seguramente el futuro.

Voy a poner algunos ejemplos para ilustrarlo.

Hace 50 años el uso del botijo estaba generalizado. Una forma barata y sencilla de mantener el agua fresca. Con la llegada de los frigoríficos se dejó como un artículo anticuado y poco moderno. La forma de enfriar del botijo es a través de la evaporación y el coste es simplemente perder un poco de ese agua. Esta tecnología seguramente aparecerá de nuevo con otro formato. Hablando este verano del tema, descubrí el motivo por el que se vestía la boca (el agujero gordo) con una tela de hilo. El origen es que en los pozos había muchas sanguijuelas y así se aseguraba que no entraban en su interior. Yo pensaba que se utilizaba para protegerlo de los insectos.

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El molino ha sido una de las fuentes de energía más provechosas que había en el pasado. De viento o de agua, sirvió para reducir el esfuerzo en distintas labores como moler los cereales para convertirlos en harina o como martillo para las herrerías. En la actualidad se han modernizado un poco, pero no mucho. Esa fuerza que ejercen la transmiten a una dinamo y la convierten en electricidad. La tendencia futura es aprovechar mucho más las energías renovables. Eso nos llevará a adaptar las soluciones que ya se daban antes.

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El limón en los pescados y muchas otras comidas. Los medios antiguos de conservación de alimentos  no incluían el frío y esto hacía que tomar algunos alimentos frescos implicase algunos riesgos. Antes había la costumbre de añadir una rodaja de limón a los platos de pescado. Eso tiene bastante lógica porque el limón tiene mucha vitamita C (ácido ascórbico) que es un antioxidante y, por tanto, conservante magnífico. En nuestros productos modernos viene como conservante E300: Ácido ascórbico y asociados los E301: Ascorbato de sodio, E302: Ascorbato de calcio, E303: Ascorbato de potasio y E304: Ácidos grasos ésteres de ácido ascórbico. En producción industrial ya no se utiliza el limón pero es una adaptación a su uso.

Hay muchas tradiciones que se están perdiendo por su poca utilidad actual, pero que se muestran como muy eficientes en el pasado y como inspiradoras del futuro.

Los formatos multimedia de los cursos elearning son un soporte magnífico para recoger todas las experiencias y mantenerlas para el futuro.

Los audios, los vídeos, las simulaciones y, por supuesto, los textos y las imágenes nos servirán de memoria histórica que nos permita seguir innovando, aprendiendo de las inteligencias aplicadas del pasado.

Creo que sería una buena idea la creación de una colección de cursos elearning que recoja las tradiciones asociadas a las necesidades que cubrían y los ingenios que se inventaban.

Pongo sobre la mesa esta idea para quien quiera recogerla.